食品ロス削減に向けた取組について(消費者庁)
食品ロス削減に向けた取組について(消費者庁)
外食時のおいしく食べきりガイド
- 消費者庁は、外食時の「食べきり」の啓発促進について、4月19日に開催した「もったいないを行動に!食品ロス削減のための戦略企画会議(外食分野)」での議論を踏まえ、関係省庁と連携し、新たな啓発資材として、外食時のおいしく「食べきり」ガイドを作成し、公表しました。[PDF:380KB]
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自己責任で持ち帰りできることを明示したステッカー(画像)は、ドギーバッグ普及委員会HPからダウンロード可能。
ダウンロードはこちら - (参考)各都道府県及び関係団体の長宛ての通知文 [PDF:337KB]
平成29年度徳島県における食品ロス削減に資する取組の実証業務
消費者庁は、平成29年度事業として、徳島県における食品ロス削減に資する取組の実証業務を行いました。
意識調査
- 令和元年度消費者の意識に関する調査として、食品ロスの認知度と取組状況等に関する調査を行いました。
- 平成30年度消費者の意識に関する調査
- 平成29年度消費者の意識に関する調査
地方公共団体における食品ロス削減の取組状況
消費者庁では、毎年度、地方公共団体における食品ロス削減施策に関するアンケートを行い、食品ロス削減に取組状況を取りまとめています。
- 令和元年度取組状況[PDF:3.1MB]NEW
- 平成30年度取組状況[PDF:696KB]
- 平成29年度取組状況[PDF:7.1MB]
- 平成28年度取組状況(2018年7月修正版)[PDF:859KB]
- ※従来掲載しておりました『平成29年3月に地方公共団体向けに実施した「食品ロス削減施策に関するアンケート」の集計結果』について数値に誤りがありましたので、2018年7月修正版に差替いたしました。
もったいないを行動に!食品ロス削減のための戦略企画会議
「もったいないを行動に!食品ロス削減のための戦略企画会議(外食分野)」を、2019年4月19日(金)に開催しました。[PDF:827KB]
(傍聴申込みは締め切りました)
食品ロス削減に関する意見交換会
過去の取組
2020年
2019年
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- 外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンの実施について(2019年11月28日)[PDF:953KB]
- 3010運動に取り組みませんか?
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- 第3回「食品ロス削減全国大会」の開催について
- 徳島県徳島市において、10月30日、31日に第3回「食品ロス削減全国大会」を、徳島県、徳島市、全国おいしい 食べきり運動ネットワーク協議会主催、環境省・農林水産省・消費者庁共催で開催します。
- 第3回食品ロス削減全国大会の開催報告(徳島県・徳島市)
- 第3回「食品ロス削減全国大会」の開催について
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- 消費者志向経営自主宣言に取り組んでいる企業による食品ロス削減の取組を、消費者庁ウェブサイトで発信しています。[PDF:851KB]
2018年
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消費者庁は、食品ロス削減に関する実証事業の結果及び平成29年度地方公共団体における食品ロス削減の取組状況について、取りまとめました。また、参考として、民間の取組事例を紹介しました。
2017年
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- 消費者庁は、農林水産省、環境省、全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会と連携し、平成29年12月から平成30年1月までの忘新年会シーズンに、外食時の「おいしい食べきり」全国共同キャンペーンに取り組みます。
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第1回「食品ロス削減全国大会」[PDF:472KB]
松本市・全国おいしい食べきり運動ネットワーク協議会 主催/環境省・農林水産省・消費者庁 共催
2016年
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もったいないを見直そう～食品ロス削減シンポジウム～
消費者庁、農林水産省、環境省 主催/文部科学省 後援
担当:消費者教育推進課
