2023(令和5)年度食品ロス量推計値の公表について

本日、農林水産省及び環境省より、2023(令和5)年度の食品ロス量の推計値が公表されました。

詳細

2023(令和5)年度の食品ロス量は464万トン(前年度472万トン)、このうち、食品関連事業者から発生する事業系食品ロス量は231万トン(同236万トン)、一般家庭から発生する家庭系食品ロス量は233万トン(同236万トン)となりました。数値の内訳等詳細な情報につきましては、農林水産省及び環境省のプレスリリースを御参照ください。

また、消費者庁は、農林水産省及び環境省とともに、「食品ロスによる経済損失・温室効果ガス排出量」の推計も行いましたので、別添のとおり、結果をお知らせいたします。

現在、消費者庁においては「食品ロスの削減の推進に関する法律」等に基づき、関係省庁、地方公共団体及び事業者等と連携して、食品ロス削減・食品寄附促進に取り組んでいるところ、より一層の食品ロス削減・食品寄附促進のための取組を進めてまいります。