未成年者におけるビタミンDを含む加工食品の摂取状況の調査結果等について

ビタミンDは、腸管でのカルシウムの吸収を促進し、骨の形成を助ける栄養素であり、その摂取源となる食材は、魚肉、魚類肝臓、キノコ類などです。
また、ビタミンDは日照により皮膚で産生されますので、日常生活において可能な範囲内での適度な日光浴を心掛けることも重要です。