日本版包装前面栄養表示
日本版包装前面栄養表示
| 栄養成分表示の課題 | 栄養成分表示は、食品に含まれる栄養成分に関する情報を明らかにし、消費者に適切な食生活を実践していただくために、一般用加工食品及び添加物に義務付けられているが、容器包装の裏面に表示されていることが多い。 |
|---|---|
| 国内における健康・栄養政策の状況 | 人々がより健康的な食生活を送れるよう、健康的で持続可能な食環境づくりの推進が求められている。 |
| 諸外国の動向 |
栄養成分表示に加え、容器包装の前面に栄養に関して分かりやすく消費者に訴求する表示を導入する動きが活発化している。 |
栄養成分表示の見にくさや分かりづらさを補足する取組として、包装前面栄養表示の在り方等について検討し、「日本版包装前面栄養表示ガイドライン」を取りまとめました。
日本版包装前面栄養表示の表示例
日本版包装前面栄養表示ガイドライン
日本版包装前面栄養表示ガイドラインは、令和5年度に開催した「分かりやすい栄養成分表示の取組に関する検討会」並びに令和6年度及び令和7年度に開催した「日本版包装前面栄養表示に関する検討会」において延べ10回にわたり消費者、食品関連事業者、有識者等に各々の立場から御議論いただいた内容を基に作成した食品表示基準に位置付けない任意のガイドラインです。
日本版包装前面栄養表示に関する検討会
「日本版包装前面栄養表示ガイドライン」案に関する意見募集について
担当:食品表示課
