第10版食品添加物公定書

第10版食品添加物公定書

• 第10版食品添加物公定書[PDF: 29MB]
• 表紙、沿革、まえがき[PDF: 609KB]
• A 通則[PDF: 555KB]
• B 一般試験法[PDF: 2.1MB]
• C 試薬・試液等[PDF: 2.1MB]
• D 成分規格・保存基準各条
  • ア行[PDF: 5.9MB]
  • カ行[PDF: 3.4MB]
  • サ行[PDF: 4.9MB]
  • タ行、ナ行[PDF: 2.4MB]
  • ハ行[PDF: 6.5MB]
  • マ行～ラ行[PDF: 5.2MB]
• E 製造基準[PDF: 384KB]
• F 使用基準[PDF: 2.1MB]
• G 表示基準[PDF: 421KB]
• 付録1[PDF: 671KB] ※令和7年5月26日差し替え
• 付録2[PDF: 579KB]

• English version (10th edition) ※令和7年2月5日追加
• 第9版食品添加物公定書

事務連絡

• [令和6年8月8日付け事務連絡]食品、添加物等の規格基準の誤植等について[PDF: 188KB]
  ※食品、添加物等の規格基準の一部を改正する件(令和6年11月5日内閣府告示第133号)で修正済