栄養成分表示等の活用に向けた消費者教育

栄養成分表示に係る消費者への普及啓発の実施状況及び消費者教育の取組事例について

• 2020年4月20日
  • 栄養成分表示に係る消費者への普及啓発の実施状況について[PDF:237KB]
    • ※本調査は、都道府県等を対象として、アンケート調査により、普及啓発の実施状況をまとめたものです。

  • 栄養成分表示に係る消費者教育の取組事例
  • いつまでも元気でいきいきと!栄養成分表示を活用して、日々の食事をパワーアップ![PDF:459KB]
  • 地域のイベントで栄養成分表示について普及啓発!「栄養成分表示の賢い活用の仕方」[PDF:254KB]

「栄養成分表示等に関するプロジェクト成果報告会」の開催について【令和元年11月28日開催】

• 2019年10月28日
  • 「栄養成分表示等に関するプロジェクト成果報告会」の開催について [PDF:6.1MB]
  • 「栄養成分表示等に関するプロジェクト成果報告会」チラシ [PDF:5.4MB]

地域特性をいかした栄養成分表示等の活用に向けた消費者教育に関する調査事業

• 2019年8月27日
  • 地域特性をいかした栄養成分表示等の活用に向けた消費者教育に関する調査事業報告書 [PDF:6.1MB]
  • 栄養成分表示を活用した消費者教育実践マニュアル [PDF:5.4MB]
  • 参考資料 ～話合いからの実践のために～ (令和元年12月23日修正版)
    • 表紙～28ページ [PDF:7.4MB]
    • 29ページ～最終ページ [PDF:6.5MB]

• ※本報告書は、消費者庁の委託を受け、みずほ情報総研株式会社が有識者、行政担当者、民間事業者等によるプロジェクトチーム、ワーキンググループを設置し、取りまとめたものです。
  なお、本調査事業実施にあたり、事前のプログラム作成及び試験運用に際し、城西大学薬学部医療栄養学科及び女子栄養大学栄養学部実践栄養学科(五十音順)に御協力いただきました。

「栄養成分表示等の活用に向けた消費者教育に関する調査事業報告書」の公表について

• 2018年6月15日

  栄養成分表示等の活用に向けた消費者教育に関する調査事業報告書 [PDF:2.9MB]

• ※本報告書は、消費者庁の委託を受け、国立大学法人徳島大学が実施した内容を基に取りまとめたものです。

• 消費者の特性に応じた栄養成分表示活用のためのリーフレット
  • 消費者一人ひとりの健康課題の解決や適切な食品選択につながるよう、そして、消費者の特性に応じて、栄養成分表示の活用が進むよう、消費者向けリーフレットを作成しました。
    • 1 栄養成分表示を活用してみませんか? [基本媒体] [PDF:389KB]
    • 2 栄養成分表示を活用して、バランスのよい食事を心がけましょう! [若年女性向け][PDF:1.5MB]
    • 3 栄養成分表示を活用して、メタボ予防に役立てましょう! [中高年者向け][PDF:608KB]
    • 4 いつまでも元気でいきいきと!栄養成分表示を活用して、日々の食事のパワーアップ!![高齢者向け][PDF:565KB]
    • 5 表示を確認して、保健機能食品を適切に利用しましょう [保健機能食品][PDF:811KB]
  • 上記リーフレットを活用していただく際の活用のポイントをまとめましたので、御活用ください。
    • 消費者の特性に応じた栄養成分表示活用のためのリーフレットの活用ポイント[PDF:4.3MB]

「栄養成分表示の活用推進フォーラムinとくしま」の開催について【平成30年3月12日開催】

• 2018年2月13日

  「栄養成分表示の活用推進フォーラムinとくしま」の開催について[PDF:77KB]

• 栄養成分表示の活用推進フォーラムinとくしまチラシ[PDF:1.2MB]
• 健康や栄養に関する表示の制度については、こちらから。