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食品表示に関する調査事業について【平成30年度】

平成30年度市販食品における栄養成分表示及び栄養機能食品の表示に関する実態調査

地域特性をいかした栄養成分表示等の活用に向けた消費者教育に関する調査事業

  • 本報告書は、消費者庁の委託を受け、みずほ情報総研株式会社が有識者、行政担当者、民間事業者等によるプロジェクトチーム、ワーキンググループを設置し、取りまとめたものです。
    なお、本調査事業実施にあたり、事前のプログラム作成及び試験運用に際し、城西大学薬学部医療栄養学科及び女子栄養大学栄養学部実践栄養学科(五十音順)に御協力いただきました。

とろみ調整用食品の粘度等に係る試験方法の室間妥当性確認事業

  • 本報告書は、消費者庁の委託を受け、国立研究開発法人 医薬基盤・健康・栄養研究所が確認事業を実施し、取りまとめたものです。

平成30年度食品表示に関する消費者意向調査

  • 本報告書は、消費者庁の委託を受け、株式会社ネオマーケティングが調査を行い、取りまとめたものです。

機能性表示食品における軽症者データの取扱いに関する調査・検討事業

  • 本報告書は、消費者庁の委託を受け、公益財団法人 日本健康・栄養食品協会が有識者による検討会及びワーキング・グループを設置し、取りまとめたものでです。

担当:食品表示企画課