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食品に関するリスクコミュニケーション「食品の安全を守る取組~農場から食卓まで~」
開催概要

日時及び場所

○大阪会場

日時:
平成29年3月13日(月) 13:30~16:00
場所:
CIVI北梅田研修センター 5F Hall
(大阪市北区芝田2丁目7番18 号 オーエックス梅田ビル新館5F)

○東京会場

日時:
平成29年3月27日(木) 13:30~16:15
場所:
池袋サンシャインシティ ワールドインポートマート5階 コンファレンスルーム Room15
(東京都豊島区東池袋3丁目1番1号)

主催

消費者庁、内閣府食品安全委員会、厚生労働省、農林水産省

内容

  1. 大阪会場
  2. (1)開会(司会)

    消費者庁消費者安全課  企画官
    藤田 佳代

  3. (2)情報提供1

    「安全な食品ってなんだろう?~リスクのものさしで考える~」
    国立医薬品食品衛生研究所  安全情報部長
    畝山 智香子 氏

  4. (3)情報提供2

    「消費者が食のリスクを理解するために」
    一般社団法人FOOD COMMUNICATION COMPASS  代表
    森田 満樹 氏

  5. (4)情報提供3

    「食品の安全を守るための行政の取組」
    「リスク評価について」
    内閣府食品安全委員会事務局  リスクコミュニケーション官
    筬島 一浩

    「食品の安全を守るための厚生労働省の取組」
    厚生労働省  医薬・生活衛生局  生活衛生・食品安全部  基準審査課  課長
    山本 史

    「食品の安全性の向上にむけた農林水産省の取組」
    農林水産省  消費・安全局  食品安全政策課長
    吉岡 修

    「消費者 の/と 食の安全を守る」

    消費者庁  消費者安全課  企画官
    藤田 佳代

  6. (5)会場との意見交換
    テーマ:食品の安全を守る取組を考える

    【コーディネーター】

    一般社団法人FOOD COMMUNICATION COMPASS 代表
    森田 満樹 氏

    【質疑応答者】

    国立医薬品食品衛生研究所  安全情報部長
    畝山 智香子 氏

    内閣府食品安全委員会事務局  リスクコミュニケーション官
    筬島 一浩

    厚生労働省  医薬・生活衛生局  生活衛生・食品安全部
    基準審査課  課長
    山本 史

    農林水産省  消費・安全局  食品安全政策課長
    吉岡 修

    消費者庁  消費者安全課  企画官
    藤田 佳代

  7. (6)閉会
  1. 東京会場
  2. (1)開会(司会)

    消費者庁消費者安全課  企画官
    藤田 佳代

  3. (2)情報提供1

    「安全な食品ってなんだろう?~リスクのものさしで考える~」
    国立医薬品食品衛生研究所  安全情報部長
    畝山 智香子 氏

  4. (3)情報提供2

    「消費者が食のリスクを理解するために」
    一般社団法人FOOD COMMUNICATION COMPASS  代表
    森田 満樹 氏

  5. (4)情報提供3

    「食品の安全を守るための行政の取組」
    「リスク評価について」
    内閣府食品安全委員会事務局  リスクコミュニケーション官
    筬島 一浩

    「食品の安全を守るための厚生労働省の取組」
    厚生労働省  医薬・生活衛生局  生活衛生・食品安全部  監視安全課  課長
    道野 英司

    「食品の安全性の向上にむけた農林水産省の取組」
    農林水産省  消費・安全局  食品安全政策課長
    吉岡 修

    「消費者 の/と 食の安全を守る」

    消費者庁  消費者安全課  企画官
    藤田 佳代

  6. (5)会場との意見交換
    テーマ:食品の安全を守る取組を考える

    【コーディネーター】

    一般社団法人FOOD COMMUNICATION COMPASS 代表
    森田 満樹 氏

    【質疑応答者】

    国立医薬品食品衛生研究所  安全情報部長
    畝山 智香子 氏

    内閣府食品安全委員会事務局  リスクコミュニケーション官
    筬島 一浩

    厚生労働省  医薬・生活衛生局  生活衛生・食品安全部
    監視安全課  課長
    道野 英司

    農林水産省  消費・安全局  食品安全政策課長
    吉岡 修

    消費者庁  消費者安全課  企画官
    藤田 佳代

  7. (6)閉会
参加者数
○大阪会場
一般参加者 :83名
報道関係者 :2名
○東京会場
一般参加者 :117名
報道関係者 :18名
配布資料
議事録