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品質表示基準一覧

一般的に適用される品質表示基準

基準名称 制定年月日 最終改正年月日
平成12年3月31日 平成20年1月31日
平成12年3月31日 平成24年6月11日
平成12年3月31日 平成26年12月25日

個別の生鮮食品に係る品質表示基準

基準名称 制定年月日 最終改正年月日
平成12年3月31日 平成23年7月1日
平成12年3月31日
平成18年6月30日

個別の加工食品に係る品質表示基準

食料缶詰及び食料瓶詰

基準名称 制定年月日 最終改正年月日
平成14年7月24日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日

飲料

基準名称 制定年月日 最終改正年月日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日

食肉製品及び魚肉ねり製品

基準名称 制定年月日 最終改正年月日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成24年6月1日
平成12年12月19日 平成24年6月1日
平成12年12月19日 平成23年8月31日
平成12年12月19日 平成21年9月30日廃止
  • (廃止前の)
  • (平成23年3月31日以前に製造され、加工され、又は輸入される風味かまぼこの表示は、廃止前の品質表示基準によることができます。)
平成12年12月19日 平成21年9月30日廃止

穀物加工品

基準名称 制定年月日 最終改正年月日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成21年4月9日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日

農産物及び林産物加工品

基準名称 制定年月日 最終改正年月日
平成12年12月28日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成19年11月6日

水産物加工品

基準名称 制定年月日 最終改正年月日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成16年9月14日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成20年8月6日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成13年4月25日 平成23年9月30日

調味料

基準名称 制定年月日 最終改正年月日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年8月31日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成16年9月13日 平成21年8月31日
平成12年12月19日 平成23年10月31日
平成12年12月19日 平成23年7月1日

油脂及び油脂加工品

基準名称 制定年月日 最終改正年月日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日

その他

基準名称 制定年月日 最終改正年月日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成14年8月19日 平成20年1月31日
平成12年12月19日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成23年9月30日

個別の加工食品で原料原産地表示が義務づけられているものの品質表示基準

基準名称 制定年月日 最終改正年月日
平成14年8月19日 平成20年1月31日
平成12年12月28日 平成23年9月30日
平成13年4月25日 平成23年9月30日
平成12年12月19日 平成20年8月6日

担当:食品表示企画課